Lapis Surabaya Pahlawan Terdekat

Surabaya adalah salah satu kota terbesar di Indonesia dan juga merupakan ibukota dari Provinsi Jawa Timur. Dengan jumlah penduduk yang cukup besar, Surabaya memiliki banyak keunikan dan makanan yang membuat warga Surabaya bangga dan cinta dengan kota ini. Salah satu makanan yang terkenal di Surabaya adalah lapis Surabaya. Lapis Surabaya adalah makanan berbentuk kerucut yang terbuat dari tepung beras, telur, dan gula merah yang dibentuk menjadi lapisan-lapisan. Lapisan ini kemudian dimasak dengan cara dipanggang di atas tungku kayu, sehingga lapisan-lapisan tersebut menjadi empuk dan beraroma harum. Lapis Surabaya sangat terkenal di jawa timur dan juga di seluruh Indonesia.

Sejarah Lapis Surabaya

Lapis Surabaya merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang sudah ada sejak lama. Sejarah asal mula dari lapis Surabaya dimulai dari seorang pahlawan yang bernama Raden Mas Said. Dia adalah seorang pahlawan yang dihormati oleh rakyat Surabaya. Raden Mas Said adalah orang yang bertanggung jawab atas pembuatan lapis Surabaya. Dia kemudian menyebarkan resep lapis Surabaya kepada para pembuat makanan lainnya di Surabaya. Sejak saat itu, lapis Surabaya telah menjadi salah satu makanan andalan di Surabaya.

Bahan-bahan untuk Membuat Lapis Surabaya

Untuk membuat lapis Surabaya, anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung beras, gula merah, telur, dan gula pasir. Bahan-bahan ini dicampurkan, dipanaskan, dan kemudian dibentuk menjadi lapisan-lapisan yang tebal. Setelah lapisan-lapisan tersebut selesai dibentuk, maka lapisan-lapisan tersebut dipanggang di atas tungku kayu sehingga lapisan-lapisan tersebut menjadi empuk dan beraroma harum.

Cara Membuat Lapis Surabaya

Cara membuat lapis Surabaya cukup mudah. Pertama, campurkan tepung beras, gula merah, telur, dan gula pasir dalam wadah. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata. Kedua, panaskan campuran tepung beras hingga mendidih. Ketiga, tuangkan campuran tepung beras dalam loyang yang telah diberi minyak goreng. Empat, gunakan sendok untuk membentuk lapisan-lapisan tepung beras yang tebal. Kelima, panggang lapisan-lapisan tepung beras di atas tungku kayu hingga arangnya menjadi hitam. Setelah proses pemanggangan selesai, lapisan-lapisan tepung beras telah siap untuk disajikan.

Kemudahan Membeli Lapis Surabaya

Kini, anda tidak perlu repot-repot membuat lapis Surabaya karena anda bisa dengan mudah mendapatkannya di pasar-pasar tradisional di Surabaya dan di toko-toko yang menjual makanan khas Surabaya. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga anda bisa membeli lapis Surabaya dengan harga yang cukup murah. Selain itu, anda juga bisa memesan lapis Surabaya dengan menggunakan media sosial atau aplikasi online. Dengan demikian, anda bisa mendapatkan lapis Surabaya tanpa harus meninggalkan rumah.

Manfaat Lapis Surabaya

Selain rasanya yang enak, lapis Surabaya juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Lapis Surabaya mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh seperti vitamin A, vitamin B, dan juga mineral seperti kalsium, zat besi, dan protein. Vitamin A akan membantu mencegah rabun senja, sementara zat besi akan membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Selain itu, lapis Surabaya juga kaya akan karbohidrat, yang akan membantu meningkatkan energi tubuh.

Berbagai Variasi Lapis Surabaya

Selain lapis Surabaya yang biasa, terdapat juga berbagai macam variasi lapis Surabaya yang dapat anda coba. Mulai dari lapis Surabaya yang dicampur dengan cokelat, lapis Surabaya yang dicampur dengan keju, hingga lapis Surabaya dengan berbagai macam topping. Variasi-variasi lapis Surabaya ini bisa anda temukan di toko-toko makanan khas Surabaya. Dengan begitu, anda bisa mencoba berbagai macam variasi lapis Surabaya dan menikmati rasa yang berbeda dari setiap lapisan.

Kesimpulan

Lapis Surabaya merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang sudah ada sejak lama. Resep asli lapis Surabaya dibuat oleh seorang pahlawan yang bernama Raden Mas Said. Untuk membuat lapis Surabaya, anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung beras, gula merah, telur, dan gula pasir. Lapis Surabaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan sistem imunitas tubuh dan meningkatkan energi tubuh. Selain itu, anda juga bisa mencoba berbagai macam variasi lapis Surabaya yang bisa anda temukan di toko-toko makanan khas Surabaya. Dengan begitu, anda bisa menikmati rasa yang berbeda dari setiap lapisan.